Lunch

Hieronder volgen enkele suggesties voor een lunch buffet, afhankelijk van uw keuze kunnen we een op maat gemaakte offerte toe sturen. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met ons via de mail info@cateringcentraal.nl of telefonisch via 0356033333

Koude Broodjes:  
Keuze uit:  Witte bollen/Bruine bollen/Witte pistolet (+/+ € 0,60)/Bruine pistolet (+/+ € 0,80)

Gekookt ei á € 1,95
Jonge kaas á € 2,00
Oude kaas á € 2,20
Ham á € 2,20
Ham/kaas á € 2,20
Kaas/Tomaat á € 2,40
Rosbief á € 2,70
Ossenworst á € 2,80
Gezond á € 3,20
Paling á € 5,00
Zalm á € 4,50
Huzarensalade á € 2,20
Rundvleessalade á € 2,40
Tonijnsalade á € 3,00
Krabsalade á € 3,10
Kipkerriesalade á € 2,80
Fricandeau á € 2,70
Filet American á € 2,70
Brie á € 2,70
Paté á € 2,70
Cervelaat á € 2,20

Warme Broodjes:

Broodje kroket á € 2,20
Broodje kwekkeboomkroket á € 2,65
Broodje frikadel á € 2,20
Broodje kaassoufflé á € 2,20

Sandwiches:
Naast onze standaard broodjeslijst kunnen we voor u ook luxere broodjes en sandwiches verzorgen. Hierbij een overzicht van de mogelijkheden:

Eenvoudig Sandwiches à € 2,25
Beenham, ijsbergsla en mayonaise
Jonge kaas, ijsbergsla en mosterdmayonaise

Luxe Sandwiches à € 2,50
Oude kaas met ijsbergsla en mosterdmayonaise
Vers gesneden rosbief met ijsbergsla en roomboter
Gegrilde Fricandeau met ijsbergsla en roomboter
Roombrie van de mat met ijsbergsla en kerriemayonaise

Superluxe Sandwiches à € 2,75
Carpaccio van de ossenhaas met ijsbergsla, Parmezaanse kaas en pijnboompitten
Gandaham met ijsbergsla en pesto
Gerookte zalm met ijsbergsla, kappertjes en roomkaas

Minibollen:

Minibolletjes* à € 1,85 
Beenham
Jonge/Oude kaas

Minibolletjes* à € 2,25
Brie
Paté
Filet American
Rosbief
Fricandeau
Kipkerrie salade
Tonijnsalade

Minibolletjes* à € 2,75
Carpaccio
Gandaham
Zalm
Paling

*Alle mini bolletjes zijn voorzien van roomboter en een blaadje Lollo Biondi 

Soepen à € 3,50:

Tomatensoep
Groentesoep
Champignonsoep
Kippensoep
Mosterdsoep

Salades per 100 gram:

Huzarensalade op schaal met rauwkost à € 2,50
Zalmsalade op schaal met rauwkost à € 3,50
Rundvleessalade op schaal met rauwkost à € 3,50
Griekse salade met olijven en feta à € 4,00
Waldorffsalade met mandarijn en brie à €  4,00
Fruitsalade à € 2,00

 
Warme lunch suggesties:

Saucijzenbroodjes à € 2,50
Scrambled eggs met wokgroenten pp à € 2,50
Mini quiche á € 2,50
Pasteitje met kip- of kalfsragout à € 3,00
Diverse losse warme snacks zoals kroket e.d.